pour le repas du soir, avec une petite salade, ou pour un apéro... j'ai eu l'idée sur le blog r0ugeframboise que j'affectionne particulèrement.

ingrédients :

- 1 oeuf

-100 g de mascarpone

- 1 sachet de levure

- du basilic (j'utilise des feuilles que j'ai congelé cet été)

- 1 jus de citron

- 100 g de farin- 30 g de parmesan en copeaux

mélangez tous les ingrédients et enfournez à 180 ° pendant 15 minutes.