Qu'y a t-il dans les paniers en ce moment ? Des poireaux, encore des poireaux, toujours des poireaux... Après avoir fait la fondue de poireau, la soupe de poireaux, les poireaux vinaigrette... voilà le crumble de poireaux (ou ni vu ni connu, je te fais manger des légumes !)

ingrédients :

pour la garniture :

- des poireaux cuits coupées en rondelles

- 1 pot de sauce tomate napolitaine

pour le crumble :

- 100g de farine

- 50 g de parmesan

- 80 g de beurre

- 2 cuillères à café de pesto

Mélangez la farine et le parmesan rapé. ajoutez 80 g de beurre fondu et mélangez bien. Rajoutez le pesto et mélangez de nouveau.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de poireaux et versez la sauce tomate par dessus. émiettez ma pâte à crumble que vous avez réalisé par dessus.

20 minutes à 180°C et à taaaaaaable !