Pas de recette aujourd'hui, juste une envie de vous présenter une boutique que j'affectionne particulièrement : bento&co... On y trouve plein de bentobako, et autres accessoires plus craquants les uns que les autres... Je vous laisse découvrir en cliquant sur les liens !

J'ai trouvé ces pâtes vraiment jolies... et les enfants me réclamaient des pâtes carbonara depuis un moment... Alors, j'ai un peu modifié les ingrédients de la sauce, et le résultat était vraiment extra, aussi bien pour les papilles que pour les yeux !

ingrédients :

- 2 échalottes

- 1 paquet de lardons allumettes fumés

- 1 pot de crème fraîche épaisse

- de la muscade

Faire revenir les lardons, enlever le gras, puis rajouter les échalottes coupées en petits morceaux. laissez mijoter puis rajouter la crème sans la faire bouillir ! raper de la noix de muscade par dessus.

servir avec du parmesan ou du gruyère.

Et voilà, c'est facile et rapide !

Voilà une petite boutique internet que j'affectionne particulièrement... pourquoi ? parce qu'on y trouve plein de bento et accessoires !!!

Cliquez sur l'image pour aller regarder !

Ma copine Steph , vous savez, celle qui a relooké mon blog, m'a fait une magnifique banière, est conseillère Demarle, qui me prête sa fille 4 jours par semaine, qui a un blog fabuleux, et qui est une super copine pleine de qualités, m'a taguée !!! Quelle idée elle a eu... Il faut que je vous donne 4 résolutions concernant mon blog... bien bien bien...

1ère résolution : faire de plus jolies photos... je m'améliore depuis que j'ai arrêté de les prendre avec mon téléphone portable, mais ce n'est pas encore tout à fait ça...

2ème résolution : publier vraiment régulièrement... Tous les jours, ça n'est pas facile, mais oublier le blog plusieurs semaines, je vais essayer d'éviter !

3ème résolution : publier plus de bento ! Ben oui, avec le nouveau nom de mon blog (avant c'était juste "boetarmor" les bretons comprendront), et aussi tenter de nouvelles recettes de sushi et/ou assimilés.

4ème résolution : passer plus de temps sur le blog des copines, et aussi ceux des autres ! parce que vraiment, il y a des mines d'idées à piocher, de parfums, de saveurs...

Maintenant à mon tour de taguer quelques blogueuses...

56océane du blog bio is beautiful parce que j'aime beaucoup les recettes originales qu'elle propose, et qui en plus sont bio !

chesepeake du blog  que j'ai découvert il y a pas longtemps et que je trouve très très sympa 

caro de

cvalou du blog les bento rigolo de cvalou, parce que j'adore son blog, tout simplement !

Et bien j'aurai bien rajouté d'autres blogs, moi, 4 c'est pas beaucoup !

voilà les sushi, maki ou encore onigiri réalisé pour notre soirée "nouvel an chinois"...

au premier plan : maki déguisé en surimi

au second plan : onigiri au soja (recette d'Amélie d'A vos baguettes.com)

en arrière plan : des maki que l'on verra mieux sur d'autres images

et voilà les maki de plus près : saumon cru, avocat, concombre, grains de sésame et wasabi pour ceux-ci (dans d'autres il y avait de l'omelette japonaise en plus - omelette avec du mirin et du soja)... Encore une fois, on peut constater que je ne suis pas une pro du "roulage" !

encore et encore... à gauche des sushi saumon, concombre et graines de sésame noir, au milieu des maki avec un peu d'omelette dedans, et à droite des sushi "cuirassés" au eufs de lump et à la tamago-yaki (omelette roulée)

dernière photo !  ouf !

On a fait une petite soirée sur le thème du nouvel an chinois avec nos copains... franchement, on s'est régalé, chacun s'étant donné du mal a faire des petites recettes... Les sushi étaient encore au rendez-vous... Et j'ai tenté une version sucrée des maki, qui reste à améliorer, certes, mais dont je ne suis pas mécontente !

maki nutella banane coco

ustensiles :

des moules à maki (oui, j'avoue, j'ai tellement loupé ceux que j'ai roulé, que les suivants je les ai fait avec les moules : la preuve en image ) !

ingrédients :

- 300 g de riz à sushi (riz rond)

- 400 ml d'eau

- 1 morceau d'algue combu

- de la noix de coco rapée

- 1 banane

- du nutella

préparation :

Faire cuire le riz avec le morceau de combu. Une fois cuit, le mélanger avec de la noix de coco.

remplir les moules à maki jusqu'à la moitié, placer un cube de banane, un petit peu de nutella et complèter avec le riz. Pressez, démoulez, c'est prêt !!!